Die Sojabohnen werden auf schonende Weise durch Dampferhitzen entbittert und dadurch zum sofortigen Verzehr aufgeschlossen. Danach werden sie zu Flocken gewalzt und mild geröstet. Soja-Flocken sind wertvoll als Ergänzung und Aufwertung des Eiweißgehaltes anderer pflanzlicher Nahrungsmittel, haben einen hohen Anteil an überwiegend ungesättigten Fettsäuren, wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, sind frei von Gluten und arm an harnsäurebildenen Purinstoffen. Besonders geeignet zur Kombination mit Getreide und Getreide-Flocken, sowie Reis. Unsere Soja-Flocken machen sich hervorragend im Müsli oder (nochmal frisch nachgeröstet) als Topping auf vielerlei Gerichten.

Finde hier unsere Rezepte mit Soja-Flocken.

Inhalt: 500 g

Auf Anfrage auch erhältlich im 25 kg Großgebinde.

Mindesthaltbarkeit: min. 6 Monate ab Kaufdatum.

Zutaten:

SOJA-Bohnen* (100 %)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Mais & Gluten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:

• Energie: 1677 kJ / 403 kcal 
• Fett: 21 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
• Kohlenhydrate: 3,0 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 19 g
• Eiweiß: 41 g
• Salz: 0,01 g

Qualität:

• Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
• Welcher Standard wird erfüllt: VO (EU) 2018/848 
• Staatliche Siegel: EU Bio-Logo 
• EU-Landwirtschaft
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Weitere Informationen:

• Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: SOBO Naturkost KG, Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln