Unsere Mousse Vanille ist eine köstlich feincremige Mousse mit feinem Vanillegeschmack aus echter Bourbon-Vanille. Wie unsere Mousse au Chocolat und Mousse Stracciatella ist die Mousse Vanille einfach zuzubereiten – ohne Kochen. Das Pulver wird mit etwas Wasser glattgerührt; geschlagene Sahne unter das angerührte Pulver heben und ca. 2-3 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen.

Für ca. 40-50 Portionen.

TIPP: die Mousse lässt sich auch einen Tag vor Verzehr zubereiten – sie bleibt stabil und zerfällt nicht.

Krönt den Mousse Vanille Genuss mit frischen Beeren oder Fruchtsauce, mit Schokostückchen oder Schokoladensauce!

Inhalt: 750 g

Mindesthaltbarkeit: min. 12 Monate ab Kaufdatum.

Zutaten:

Rohrzucker*, Maltodextrin*, VOLLMILCHPULVER*, Gelatine* (vom Schwein), Bourbon-Vanillepulver* (0,3 %), Bourbon-Vanilleextrakt* (0,8 %), färbendes Lebensmittel: Curcuma*, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Nuss/Mandel, Maisstärke, Weizen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g Pulver:

• Energie: 1697 kJ / 400 kcal 
• Fett: 3,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
• Kohlenhydrate: 81 g
• davon Zucker: 63 g
• Eiweiß: 11 g
• Salz: 0,50 g

Qualität:

• Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
• Welcher Standard wird erfüllt: VO (EU) 2018/848 
• Staatliche Siegel: EU Bio-Logo 
• EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Weitere Informationen:

• Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: SOBO Naturkost KG, Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln