Unsere weiße Blatt-Gelatine ist eine reine Bio-Schweine-Gelatine. In kaltem Wasser einweichen, dann in heiße (nicht kochende) Flüssigkeit/Saft/Wein einrühren und auflösen. Je nach Rezept weiterverwenden und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht).

6 Blatt für 0,5 l Flüssigkeit.

Inhalt: 400 Blatt = 1 kg

Mindesthaltbarkeit: min. 30 Monate ab Kaufdatum.

Zutaten:

Gelatine* (vom Schwein; aus reinen Schweineschwarten)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g:

• Energie kJ / kcal: 1444 kJ / 336 kcal 
• Fett: 0,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 84 g
• Salz: 1,0 g

Qualität:

• Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
• Welcher Standard wird erfüllt: VO (EU) 2018/848 
• Staatliche Siegel: EU Bio-Logo 
• EU-Landwirtschaft 
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Weitere Informationen:

• Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
• Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: SOBO Naturkost KG, Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln