1 l = 27,16 €

DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsland: Japan
Tamari ist eine natürlich fermentierte, kräftige Sojasauce nur aus Sojabohnen. Erlesene, rein pflanzliche Zutaten und die langen Reifezeiten garantieren das unvergleichliche Aroma der glutenfreien Sojasauce. Das vollwürzige Bio Tamari ist eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten. Es bewahrt seinen Geschmack auch bei längeren Kochzeiten.
Inhalt: 250 ml
Zutaten:
Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reiswein-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae), geröstetes Gerstenmehl*, Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau
Glutenfrei! Während der langen Fermentation werden die Eiweißbestandteile zerlegt und abgebaut.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
- Energie: 300 kJ / 71 kcal
- Fett: <1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0 g
- Kohlenhydrate: 4,8 g
- davon Zucker: <0,2 g
- Eiweiß: 11,8 g
- Salz: 15,8 g
Qualität:
- Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100 % BIO
- Welcher Standard wird erfüllt: VO (EU) 2018/848
- Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Informationen:
- Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
- Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden